阿明的部落國

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2011年11月13日 星期日

日式甜甜圈~Donuts for the season

Amanda started to do the "Donut" series about a year ago,
but waited until now to finally put these photos online to show everyone the work.

This "Donut" series is more like Japanese style donuts.
In Taiwan, these cute donuts are loved by ladies especially.

Amanda took much time working on its pattern, 
and the works were greater than expected!!

日式甜甜圈系列是很早以前完成的作品,
一開始做了很多口味的波堤系列, 
從大的擺飾到小的手機吊飾都嘗試做過.
在美國找到的布料顏色更是可以完整的呈現出一模一樣的外觀. 
一圈一圈的看起來也特別可愛.
但是這個"一圈一圈"也花了特別多的時間畫版型~ ><"

不過當波堤系列一推出時受到很多人的喜愛 ^^
~~~~卡哇伊~~~~





















Amanda went back to Taiwan early this year in winter time, during the strawberry season, 
and the donut house began to sell a kind of "two-colored" donuts; 
so some new felt donuts were also born; handmade by Amanda of course ^^

今年初回台灣剛好是冬天草莓季, 
甜甜圈店裡多了雙色甜甜圈, 酸酸甜甜的草莓口味真是太好吃了!! (我愛草莓)
因此特別拍了照回美國研究.
也自己研發了很多不同口味搭配法~呵呵!!








2011年10月11日 星期二

港式下午茶~來顆餃子吧~Dim Sum for this afternoon

幾乎和月餅同時間一同推出的系列作品, 是本周發燒貨~~燒賣 !!!

提到港式下午茶, 突然想起來上次回台灣一直沒時間和阿母去吃燒賣, 
阿母可是特別在旅展採買了幾張下午茶餐券, 
港式的下午茶還沒去吃過吶~~ 

不過因為台灣好吃的東西實在是太多了, 而且實在太好逛, 
所以百分之九十的時間都花在shopping上面~~哈哈哈!!!
連在夜巿採買的貨都有美國人問我是在哪兒買的, 
台灣真是個shopping天堂呀~~
(說到這兒有點離題.....)

這次這個燒賣系列和月餅系列一樣造成轟動 (其實只有在我家有轟動 XD)
重點是用了很多心思去折那些東西, 
小籠包和餃子都和真的食物一樣都有折子喔~~

Enjoy ~~




2011年9月21日 星期三

中秋的好味道~ 傳統月餅~ Moon Cakes for Autumn Festival

中秋雖然已經過了, 但是生活在美國的Amanda仍舊很勤奮地練習做月餅.
這是今年新推出的產品 ~~

負責撰文的我收到照片時, 不禁在心裡吶喊 : Amanda也太強了吧 !!!!!!
配上一壼茶, 根本就可以不顧熱量有多少啊!!
看看那個蛋黃, 還有月餅上面繡的"棗泥"兩個字, 就是在招手叫人吃下去啊!!!
(但重點是: 它們是假的! 假的! 吃下去只有棉花 !  )
紅豆和棗泥口味月餅外觀拍起來是黑的,
但是實際上是深咖啡色喔~ 呵呵!

和月餅同時推出的, 還有另一系列的中式點心 ~
請各位務必隨時鎖定 "Amanda's Afternoon Tea" ,
因為下午茶是愈來愈"逢派" (台) 了  !!!!

請勿擅自轉載圖片

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2011年9月15日 星期四

Girls' Gossip with Cake Rolls ~ 可口蛋糕卷

有人說, 告訴女人一個秘密, 她會在72小時以內說出去 ~~~哈哈!!!

下午茶時光是最適合姊妹們一起喝咖啡, 聊事非了 .
雖然下午茶時光不常有, 因為生活中有太多瑣事要處理,
但久久一次偷個空閒和姊妹們來個約會, 實在是很不錯呀~~~

今天要介紹的是可以和家人或姊妹一同分享的蛋糕卷系列 !!



就算是一個人, 配上一本好書, 一杯好茶, 也可以享受優閒的下午時光 !!



2011年8月16日 星期二

For Birthday Girl ~ 巧克力生日蛋糕 Chocolate Birthday Cake - Part II

懶人PO文法就是一次介紹兩個作品.....

今天要介紹的另一個巧克力蛋糕則是送給外甥女的生日蛋糕,
小小年紀要求很多, 竟然要雙層蛋糕才會滿足....
依照小孩的要求, 水果也放很多 !!

做一個生日蛋糕因為一次要做切成六塊的樣子,
看起來比較有份量, 如果還要在上面放上不同的水果,
十分耗費時間和精神呀~~

Let's see a two tier birthday cake !!

For Birthday Girl ~ 巧克力生日蛋糕 Chocolate Birthday Cake

最近這兩個星期都沒發文~~實在是不應該啊~~
因為幫忙撰寫文章的Penny前陣子出國了,
回來以後累了好幾天, 又沒靈感寫文章, 所以一直拖到現在......

今天要介紹的是手工繁複的"生日蛋糕" !!!! (放炮 !!!)
這個蛋糕算是Amanda早期作品中較複雜的一個.
經由國際快遞從美國送到台灣給Penny當作生日禮物的 (哈哈哈!!!)

精心設計的蛋糕可以切作六塊,
還依照個人喜好, 加了脆迪酥在上頭~
每塊蛋糕切開來都有不同的水果排列.
有奇異果, 草莓, 藍莓, 蘋果, 香蕉.....等等.
中間還有草莓夾心 !!
怎麼那麼好吃啊 !!!! 

For Birthday Girl only ~~



2011年7月25日 星期一

香噴噴的中式包子~Chinese Steamed Buns

一開始做不織布甜點的時候,
曾經嘗試很多不同的甜點系列, 
當然中式的包子也是列入"練習"的重點項目. 

照片中當作背景的傳統花布和"紅龜粿" 磁鐵 , 
是前年回台灣時特別採買的台灣味兒~
配上包子和蒸籠~似乎可以聞到剛出爐的新鮮味道. 
很想配著豆漿再咬一口料多飽滿的包子呀~







2011年7月15日 星期五

小鎮旅行~~Trip to Leavenworth

這個星期Amanda和家人一起去了美國的小鎮Leavenworth旅行.
這個地方已經來第三次了喔~~還是很好玩 !!!!
因為這裡有好多復古店喔 !!!!!! (Shopping !!!! YEAH !!!!)

第一次到Leavenworth, 發現這裡有很多德國人居住,
所有建築都是和德國當地一模一樣耶~~~實在是太美了 !!!!
Leavenworth小鎮在山上, 因此到現在這個季節都還有涼意,
山上的新鮮空氣加上異國風味建築, 感覺就是來到另一個國度~

第一次來這裡的時候, 因為實在有太多觀光客了,
照相的時候路人都停下來等, 實在是很拍謝~
因此隔天還特別起了大早出門照相, 才不會一直照到人頭啊!!




















雖然出門旅行, 也沒有忘記身懷重要任務,
就是去"考查" 新開的Cupcake小店,
甜點照完相以後回家研究如何做假的,
然後真的就吃下去肚子裡.
(以考查之名, 行嘴饞之實~哈哈!!)

2011年7月5日 星期二

流口水的餅乾系列~新創作~Chocolate OREO

最近在布店找到了新的布,
真是像發現新大陸一般興奮耶 !!!

因為美國的布店常常會更換新布,
所以過沒兩天, 又再去向布店報到~~把這個難得的布給買回來庫存~~呵呵!!!

先前嘗試用過一般的巧克力色布做過簡單版的OREO餅乾,
還曾經做了髮夾, 很三八的夾到頭上 (都不想想自己幾歲了..... XD)
這次用這塊新布做起來, 看起來就更好吃了~~~
(每次做完, 自己的肚子都很餓~~哈哈哈!!!)
這次還可以像廣告一樣, 多配一杯牛奶~~

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2011年6月28日 星期二

貴婦甜點-法國風情馬卡龍~~Macaroons

前幾天看到電視節目在播貴婦甜點"馬卡龍",
剛好最近百貨公司寄來的DM上也有促銷馬卡龍的廣告, 
"貴山山"的馬卡龍到底滋味如何我是不曉得啦~~
但是假的馬卡龍可以自行製作, 放在桌上色彩繽紛看了心情也很好.
小小的馬卡龍可以做成手機吊飾, 很多顆放在一起也可以在桌上當擺飾喔!!

看一下這個真假馬卡龍實在是真真假假分不清楚呀~~呵呵~~


圖片請勿擅自轉載



2011年6月16日 星期四

可愛的小甜點~ Mini Sweets

今天要介紹的是實用的手機吊飾. ^____^

這個小小的甜點雖然很不起眼,
但要花費的時間和精力可是不輸大甜點咧~
這道理就好像折紙鶴一樣 ~~ 愈小的愈難完成, 哈哈!!!

第一次的樣品試做, 有很多不一樣的小甜點,
把它掛在手機上面真的好可愛喔~~
而且很適合包包很亂的人, 繩子一拉就找到手機了  XD

目前每種款式只先做了一種, 希望未來可以開發更多作品 ~




*照片請勿擅自轉載

2011年6月8日 星期三

American Country Pie ~ 草莓派 Strawberry Pie



American Country Pie系列是參考美國當地Bakery販售的派所製作而成.

酸酸的草莓配上香純的奶油, 加上烤得恰到好處的酥脆餅皮~~
就是很可口的樣子啊!!!!

這是本周的新作品, 之前在嘗試縫製餅皮時遭遇很多困難,
這次版型和大小都做了調整.  終於縫製出了完美的派皮呀!!!!